Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pierniczki Uli

Pierniczki Uli

Difficulty level
Average

Ingredients:

3 kg mąki,
9 jaj,
3 łyżki kawy (suchej),
3 małe proszki do pieczenia,
40 g przyprawy do piernika,
3 łyżki kakao,
75 dag margaryny,
1 kg cukru,
1 kg miodu sztucznego,
3 łyżki amoniaku,
1 słoik dżemu( smak wiśniowy),
bakalie.

LUKIER DO PIERNICZKÓW:
1 białko,
1/2 szkl. cukru pudru,
na czubek łyżeczki kwasek cytrynowy .
Razem wszystko utrzeć. Na lukier brązowy dodać trochę kako.

Prepare instructions:

Margarynę, miód i cukier rozpuścić w garnku, dodać kawę.Do miski wsypać mąkę, dodać jajka, proszek do pieczenia, przyprawę do piernika, kakao i resztę składników. Dodać rozpuszczoną margarynę, dobrze wymieszać, na koniec dodać amoniak. Ciasto zarobić dzień wcześniej( zostawić na całą noc w lodówce przykryte ściereczką).
W następnym dniu wałkować, wykrawać foremkami ciastka, piec i lukrować.
Pierniczki przechowywać w puszce z kromką świeżego chleba lub kawałkiem jabłka.

Z tej ilości ciasta wychodzi bardzo dużo pierniczków. Wg potrzeby ilość składników można zmniejszyć o połowę.

Zdjęcia:
http://i19.photobucket.com/albums/b172/Angelina012/DSCF1385.jpg
http://i19.photobucket.com/albums/b172/Angelina012/DSCF1386.jpg

Author: angela 2005-10-20

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Spicy caces Cookies Christmas Christmas cakes
Tags:	ciastka more tags

View all comments (4)

Pyszniutka (2006-03-26 20:04)

O matko! a ile z tego ciasta piernikow wychodzi?

angela (2006-03-26 22:12)

Mnóstwo! Ale zaręczam Ci,że szybko znikną. Jeśli chcesz możesz je upiec z połowy składników.

takunia (2008-12-12 20:08)

A kiedy je polukrować? przed czy po pieczeniu?

takunia (2008-12-12 20:10)

bo to białko mnie tak zmyliło...

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By nutella, Piernikowa chatka bajkowa- idelana na Święta

Piernikowa chatka bajkowa- idelana na Święta nutella

By violcia186, drożdżowe _ p a p a t a c z e

drożdżowe _ p a p a t a c z e violcia186

Pierniczki Anielskie goplana2

By arabis, Muffinki z piernikową nutką, bakaliami i jabłkiem

Muffinki z piernikową nutką, bakaliami i jabłkiem arabis

By izeczka, Korzenne ciasteczka jak kwiatki

Korzenne ciasteczka jak kwiatki izeczka

By nutella, Pierniczki Świąteczne jak z dzieciństwa

Pierniczki Świąteczne jak z dzieciństwa nutella

By orzeszek, pierniczki najlepsze dojrzewające

pierniczki najlepsze dojrzewające orzeszek

Pierniczki Babuni. strusia

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".