article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
3 jajka
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju
1 szklanka miodu
3/4 szklanki mocnej kawy
4 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1/2 łyżeczki imbiru
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/2 szklanki orzechów (opcjonalnie)
Prepare instructions:
Powoli dodawać do masy olej i miód.
Mąkę, proszek do pieczenia i przyprawy przesiać i wymieszać.
Dodać przesiane suche składniki do masy.
Na końcu dodać kawę i orzechy.
Wlać do blaszki keksówki (9x13cm). Można też upiec w większej blaszce (24x30)
Piec ok. 1 godziny (ja piekłam 1h15 minut) w 160-170 stopniach.
Można przełożyć powidłami.
Przepis jest autorstwa Susan Berry Miller ( jest tłumaczeniem z anglojęzycznej stony.)
ilka76 (2007-12-11 09:28)
Rakso tak jak napisałaś piernik jest od rzu gotowy do jedzenia. Piernik raczej nie należy do zbyt wilgotnych ciast ale na pewno super smakuje przełożony powidłami:)). Możesz upec z podwójnej porcji aczkolwiek muszę napisać, że wychodzi naprawdę wysoki.
horonata (2007-12-11 15:14)
Rozumiem, że kawę ostudzić? Może być rozpuszczalna? I ile jej wsypać na 3/4 szklanki? Pozdrawiam.
ilka76 (2007-12-11 18:56)
Kawę oczywiście studzimy. Może być rozpuszczalna. Ja dałam 2 czubate łyżeczki. Pozdrawiam.
knedelek (2007-12-16 12:14)
Czy napewno piec w foremce 9x13 cm. W przepisie są 4 szkl. mąki - czy to ciasto się zmieści?
ilka76 (2007-12-16 16:25)
Zmieści się jak widać na załączonych zdjęciach. Jak już pisałam wyrasta bardzo wysoki. Jeśli chcesz to jak najbardziej możesz upiec w większej blaszce i wtedy będzie odrobinę niższy. Pozdrawiam.
drakas (2015-12-21 18:42)
Pyszny piernik. Dodalam odrobine cynamonu. I po przelozeniu polalam polewa czekoladowa. Polecam
