-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Ciasto pierogowe:
pomijam przepis na ciasto pierogowe, gdyż każdy ma swój ulubiony i wypróbowany sposób wykonania
Nadzienie:
Śliwki suszone- polskie lub ,,kalifornijskie" - dobre, miekkie i soczyste
cukier
A teraz podstawa tego przepisu nadająca potrawie wyjątkowy i świąteczny smak, czyli polewa orzechowa:
orzechy włoskie drobno posiekane- około 20 dkg
miód prawdziwy- 2 łyżki
masło- 15 dkg
pomijam przepis na ciasto pierogowe, gdyż każdy ma swój ulubiony i wypróbowany sposób wykonania
Nadzienie:
Śliwki suszone- polskie lub ,,kalifornijskie" - dobre, miekkie i soczyste
cukier
A teraz podstawa tego przepisu nadająca potrawie wyjątkowy i świąteczny smak, czyli polewa orzechowa:
orzechy włoskie drobno posiekane- około 20 dkg
miód prawdziwy- 2 łyżki
masło- 15 dkg
Prepare instructions:
Nadzienie:
Śliwki umyć, pokroić w paseczki i dosłodzić wg swoich upodobań. Powstałym farszem nadziewać pierogi.
Wykonanie polewy miodowo-orzechowej:
masło i miód rozgrzać na patelni do całkowitego połączenia sie składników, dodać orzechy i przesmażyć.
Powstałą polewą od razu polać ugotowane pierogi.
Smacznego!
Ps. Kwestia polewy - zawsze robię ją z głowy, wg ilości pierogów. Nie pamiętam czy dosładzam polewę cukrem ??? Polewa powinna byc podobna do masy używanej
np. w cieście ,, snikers'' tylko powinna być mniej gęsta.
Śliwki umyć, pokroić w paseczki i dosłodzić wg swoich upodobań. Powstałym farszem nadziewać pierogi.
Wykonanie polewy miodowo-orzechowej:
masło i miód rozgrzać na patelni do całkowitego połączenia sie składników, dodać orzechy i przesmażyć.
Powstałą polewą od razu polać ugotowane pierogi.
Smacznego!
Ps. Kwestia polewy - zawsze robię ją z głowy, wg ilości pierogów. Nie pamiętam czy dosładzam polewę cukrem ??? Polewa powinna byc podobna do masy używanej
View all comments (2)
Write comment

basiab (2010-12-30 19:02)
Pierogi pyszne! Na wigilijnym stole były po raz pierwszy - ale na pewno nie ostatni! Pozdrawiam i dziękuję za przepis:-)
skopolendra (2010-12-15 12:37)
nic mnie trzeba robic z tymi sliwkami???