Ostatnio na forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Pogaduchy

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Piersi z kurczaka po baskijsku

Piersi z kurczaka po baskijsku

Difficulty level
Easy

Ingredients:

4 piersi z kurczaka
10 dag gotowanej szynki
1 średnia cebula
3 strąki czerwonej papryki
2 duże dojrzałe pomidory
3 łyżki masa
1 łyżka koniaku
sól, pieprz i sproszkowana papryka do smaku.

Prepare instructions:

Mięso umyć i osuszyć. W rondlu rozgrzać masło. Obsmażyć na nim piersi z obu stron na złoty kolor. Polać koniakiem. Zapalić. Dodać pokrojoną w kostkę szynkę. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Miąższ pokroić w kostkę. Paprykę pozbawić gniazd nasiennych i również pokroić w kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać. Rozdrobnione warzywa dodać do mięsa. Doprawić solą, pieprzem i sproszkowaną papryką.Całość dusić na małym ogniu przez ok. 25 min. Przed podaniem piersi pokroić w ukośne plastry. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.

Author: bahus 2003-08-05

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Spanish Cuisine Meat Fowl
Tags:	piersi z kurczaka more tags

View all comments (3)

anay (2008-08-27 16:13)

To jest znakomity przepis. Jeden z pierwszych jaki wykonałam dołączając co WŻ-u. Należy do kanonu dań bezproblemowych u mnie w domu - tzn jak nie ma co zrobić, a nie chce pizzy - to robię jedno z dań bezproblemowych. Choć przyznam, że najpierw trafiłam na uda, tylko od początku robiłam z piersi. Uwielbiam i polecam wszystkim.

agusia3112 (2008-08-27 17:21)

Czy szynka ma być wędzona gotowana, czy świeża?

bahus (2008-08-27 21:42)

Wędzona gotowana...nadaje tego charakterystycznego smaku

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Babeczka_piecze, kurczak po hiszpańsku

kurczak po hiszpańsku Babeczka_piecze

kurczak al ajillo lucja

Tortilla z kurczakiem ann90

Kurczak duszony z bananami bahus

Pieczony kurczak z pomidorowa salsa nikolka

Kurczak z pomidorami i pomarańczami wyśmienity nutella

Udka z kurczaka z cytryną i oliwkami bahus

kurczak po hiszpańsku izaa_a

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".