Ciasto:
1. Ubić pianę z białek
2. Ukręcić masło, dodać cukier, żółtka - ukręcić
3. Sodę wymieszać z mąką i kakao, dodać do masła
4. Na końcu dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać
Wlać do wąskiej blaszki długości ok. 30-35 cm i wstawić do pieca nagrzanego do 200 st. C. na 20-30 min.
Masa I:Wszystkie składniki dokładnie ukręcić
Masa II:
Jajka ubić na parze (ok. 10-15 min.). Wystudzić
Masło ukręcić.
Do masła wkręcić jajka
Dodać kakao i gorzką czekoladę, rozpuszczoną i wystudzoną oraz spirytus
Wierzch ciasta posmarować dżemem, na to masa orzechowa, na to krem. Całość polać czekoladą.
baska (2005-03-21 17:27)
Czy napewno do ciasta dodaje sie 5 dag maki?