Ciasto;
3szkl mąki,
3dkg drożdży
4łyzki oleju
3/4szkl ciepłej wody
łyczeczka cukru
szczypta soli,
1jajko.
Farsz;
1/2 op koncentratu pomidorowego(100gr)
ziola prowansalskie
100gr szynki,
50gr wedzonego boczku
cebula
200gr pieczarek
pol papryki czerwonej
120gr startego zoltego sera.
Ciasto;
Drożdże rozrób z cukrem oraz woda oraz łyzka mąki.Odstaw w cieple miejsce.
Gdy zaczyn zacznie wzrastac+make oraz reszte składników.Zagniesc ciasto.
Odstawic na pol godziny w cieple miejsce do wyrosniecia.
W miedzy czasie pokroic skladniki farszu na kosteczke.
Wyrosniete ciasto rozwalkowac na prostokat.
Posmarowac koncentratem,posypac ziołami.I rownomiernie rozsypac farsz,na koncu posypac tartym serem.
Zwinac wzdluz dluzszego boku.
Rolade pokroic na 1cm plastry.
Ukladac na blasze posmarowanej tluszczem.
Piec ok 20 min w 170st C