Placek tortowy z masą królewską

 Żółtka utrzeć z cukrem. Dodać szklankę mleka i dobrze rozprowadzić. Następnie dodać obydwie mąki i wszystko dobrze wymieszać.
 Pozostałe, dwie szklanki mleka zagotować w dwóch garnkach( garnek z mlekiem wstawić do garnka wypełnionego wodą), aby się nie przypaliło.
Do wrzącego mleka, wlewać strumieniem przygotowany budyń. Zagotować, a następnie ostudzić.
  Masło utrzeć do białości i ciągle ucierając, dodawać po  łyżce budyń. Sporządzoną masę podzielić na dwie części. Do pierwszej dodać kakao, orzechy, startą czekoladę i spirytus. Do drugiej części masy dodać sok z cytryny, sparzone rodzynki oraz ananasy(lub brzoskwinie) pokrojone w kostkę.
 Obydwa upieczone placki przekroić w poprzek, na dwa blaty i przekładać na przemian masami. Górę ostatniego placka oraz boki również posmarować masą. Udekorować wg uznania. 

Blaszka 25x40 cm.