-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
5 jaj, 1,5 szkl. cukru, 2 szkl. mąki, 2 łyżeczki kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 szkl. oleju,
Krem:
2 budynie śmietankowe (4 łyżki cukru, jeśli budyń jest bez), 2,5 szkl. mleka, 3 łyżki cappuccino, Kasia
Dodatkowo:
marmolada śliwkowa, 40 dag suszonych śliwek,
polewa czekoladowa wg sprawdzonego przepisu
Prepare instructions:
Jaja utrzeć z cukrem, dodać mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia, na koniec wlać olej, dokładnie zmiksować. Piec 30-40 min. w temp. 150-180st.C.
Na mleku ugotować budyń (cappuccino rozrobić razem z budyniem i wlać do gotującego się mleka). Przestudzony budyń utrzeć z Kasią.
Śliwki namoczyć, osuszyć, pokroić na drobne kawałki.
Upieczone ciasto przekroić wzdłuż na pół. Dolną warstwę posmarować marmoladą, wyłożyć 3/4 kremu, przykryć drugą warstwą ciasta. Rozsmarować pozostały krem, wyłożyć pokrojone śliwki i oblać polewą.
* Ciasto na dużą blachę
* przepis dostałam od koleżanki, ale jak zwykle trochę zmodyfikowałam. Udanych wypieków :)

rades (2010-12-14 07:40)
Witam ciasto super,czy mogłabym prosić o przepis na polewę,pozdrawiam

Agussia834 (2010-12-14 19:55)
Chyba faktycznie prościej mi będzie podać przepis na polewę tutaj, ze względu na duże zainteresowanie nim.
Polewa:
1/2 kostki margaryny
5 łyżek cukru pudru
3 łyżki kakao
2 łyżki wody
1 łyżka żelatyny
5 łyżek kwaśnej gęstej śmietany (ja używam 18% z Piątnicy)
Żelatynę rozpuścić w wodzie. Margarynę, cukier, kakao, żelatynę wymieszać i stopniowo podgrzewać do połączenia wszystkich skłądników- nie dopuścić do zagotowania. Do lekko przestudzonej dodać łyżkami śmietanę, roztrzepać.
Tej porcji wystarcza na dwie duże blachy. Polewa pochodzi z książki "100 nowych ciast siostry Anastazji". Polecam, bo zawsze wychodzi idealnie.

iwonka 33 (2011-03-19 21:34)
Ż elatynę rozpuścić w zimnej wodzie ?

Agussia834 (2011-03-19 21:37)
Ja rozpuszczam w zimnej wodzie. W ciepłej polewie dojdzie do siebie ;)

rdzina (2011-03-20 10:11)
Witam te śliwki mają być wędzone czy kalifornijskie?

Agussia834 (2011-03-20 15:39)
śliwki mają być suszone, kalifornijskie raczej ;)