Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Placki po zbójnicku

Placki po zbójnicku

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Placki

1 kg ziemniaków

3 jajka

4 łyżki mąki ziemniaczanej

2 łyżki mąki pszennej

Gulasz

ok. 30 dag mięsa (łopatka, gulaszowe)

5 małych cebul

ok. 50 dag pieczarek

sól, pieprz, papryka ostra, ziele angielsie, liść laurowy

1 sos pieczeniowy w torebce (robiłam z ciemnym i jasnym, jasny jest delikatniejszy w smaku)

Prepare instructions:

Przepis pochodzi z jakiejś gazety. Robiłam te placki już kilkakrotnie i zawsze wychodzą pyszne.

Placki

Ziemniaki zetrzeć, dodać obie mąki i jajka, sól. Wymieszać. Gdyby było za rzadkie można dosypać mąki w proporcji 2:1 (ziemniaczana do pszennej). Z tej masy smażyć placki na całej patelni (taka średnia), przypiec mocniej z 1 strony.

Na usmażone placki nakładać gulasz i złożyć na pół.

Gulasz

Mięso pokroić w grubą kostkę, smażyć w rondlu na oleju. Dodac pokrojone cebule i pieczarki. Podlać troszkę wody, dodać liść laurowy i ziele ang., dusić do miękkości. Sos wymieszać w 2 szklankach wody, dodać paprykę w proszku (jak ktoś woli ostrzejsze, to więcej). Wlać do mięsa i chwilkę pogotować. Można dodać mąkę rozrobioną z wodą w przypadku gdyby sos był za rzadki.

Życzę smacznego!

Author: Joanna11 2012-03-07

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Polish cuisine Meat Pork
Tags:	placki ziemniaczane ziemniaki more tags

View all comments (3)

angela (2012-03-07 20:54)

W Zakopanem jadłam placek po zbójnicku posypany startym na tarce oscypkiem. Pycha!

achat (2012-03-07 21:10)

Angela... Ja patrzyłam i bez Twojego komentarza na ten przepis z obślinioną klawiaturą. Ale jeszcze ten oscypek... To ja już nawet gulaszu nie potrzebuję, sam placek i ser

Joanna11 (2012-03-08 13:40)

Te placki też można posypać serem lub dodać kwaśnej smietany. Co kto lubi

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Heroinka, Placki ziemniaczane z sosem gulaszowym

Placki ziemniaczane z sosem gulaszowym Heroinka

Plińce z pomoćką majolika

Karkówka na ziemniakach frettka

Schab pieczony z ziemniakami bahus

Knedle z pesto i boczkiem kamila258

By Monia1805, Kapuśniak ze słodkiej kapusty z ziemniakami i skwarkami

Kapuśniak ze słodkiej kapusty z ziemniakami i skwarkami Monia1805

By Wkn, Polędwiczki z grilla w tymiankowo-pieprzowej marynacie

Polędwiczki z grilla w tymiankowo-pieprzowej marynacie Wkn

By Monique88, Śląskie placki kartoflane z węgierskim gulaszem

Śląskie placki kartoflane z węgierskim gulaszem Monique88

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".