-
Difficulty level
Very easy -
Prepare time
Średni -
Portions
4 portions
Ingredients:
1 kg kwaskowych jabłek
3 jajka
100 ml mleka
2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18%
110g mąki pszennej
20g otrębów orkiszowych
50g brązowego cukru
2 łyżeczki soku z cytryny
1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
olej do smażenia
dżem malinowy
3 jajka
100 ml mleka
2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18%
110g mąki pszennej
20g otrębów orkiszowych
50g brązowego cukru
2 łyżeczki soku z cytryny
1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
olej do smażenia
dżem malinowy
Prepare instructions:
Bardzo prosty przepis na placuszki z dodatkiem zdrowych otrębów.
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach lub rozdrobić za pomocą robota kuchennego z odpowiednią nakładką.
Białka ubić na sztywną pianę, dokładnie połączyć z żółtkami wymieszanymi z sokiem z cytryny i proszkiem do pieczenia. Zmiksować na niskich obrotach z pozostałymi składnikami. Wymieszać z rozdrobnionymi jabłkami.
Na patelnię z kilkoma łyżkami rozgrzanego oleju wykładać łyżką porcje ciasta. Smażyć z obu stron na rumiano na średnim ogniu. Osączać na papierowym ręczniku.
Podawać z dżemem malinowym. Można udekorować plastrem cytryny i płatkami migdałowymi.
Białka ubić na sztywną pianę, dokładnie połączyć z żółtkami wymieszanymi z sokiem z cytryny i proszkiem do pieczenia. Zmiksować na niskich obrotach z pozostałymi składnikami. Wymieszać z rozdrobnionymi jabłkami.
Na patelnię z kilkoma łyżkami rozgrzanego oleju wykładać łyżką porcje ciasta. Smażyć z obu stron na rumiano na średnim ogniu. Osączać na papierowym ręczniku.
No reviews. Write the first!
Write comment