-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
Na 4 porcje:
600 g poledwicy wieprzowej
100 ml whisky "pure malt" np: Johnnie Walker
100 ml sosu soya
100 ml slodkiej smietany do gotowania 15%
600 g poledwicy wieprzowej
100 ml whisky "pure malt" np: Johnnie Walker
100 ml sosu soya
100 ml slodkiej smietany do gotowania 15%
Prepare instructions:
Oczyszczone dokladnie z blon i osuszone poledwice pokroic na 2 cm plastry w poprzek wlokien.
Plastry miesa splaszczyc lekko dlonia.
W misce wymieszac whisky z sosem soyowym dokladnie trzepaczka. Wlozyc mieso, wymieszac, zeby marynata doszla dookola polastrow. Wstawic do lodowki na noc.
Mieso wyjac z marynaty.
Marynate przecedzic przez geste sito, wlac do garnka dodac smietane i gotowac na malym ogniu okolo 10 minut.
Plastry miesa obsmazyc na goracej patelni 2 minuty po kazdej stronie.
Podawac z sosem, smazonymi ziemniakami i salatami.
Smacznego.
Plastry miesa splaszczyc lekko dlonia.
W misce wymieszac whisky z sosem soyowym dokladnie trzepaczka. Wlozyc mieso, wymieszac, zeby marynata doszla dookola polastrow. Wstawic do lodowki na noc.
Mieso wyjac z marynaty.
Marynate przecedzic przez geste sito, wlac do garnka dodac smietane i gotowac na malym ogniu okolo 10 minut.
Plastry miesa obsmazyc na goracej patelni 2 minuty po kazdej stronie.
Podawac z sosem, smazonymi ziemniakami i salatami.
Smacznego.
View all comments (2)
Write comment
edi68 (2013-09-17 19:42)
Spróbowałam tej marynaty ponieważ bardzo lubię whisky. Ale ta marynata jest po prostu zbyt. Zbyt słodka. Zbyt słona. Zbyt intensywnie pachnie. Zbyt intensywnie smakuje. Mięso było bardzo kruche ale smak zdecydowanie mi się nie podobał.
słodki buraczek (2010-03-15 19:29)
ooo! Moj wspanialy malzonek jakis czas temu zaczal marynowac mieso w bardzo podobny sposob. Niestety, w ogole nie przypadl mi do gustu smak tak przygotowanego miesa. Jemu natomiast bardzo "posmak" marynaty odpowiadal.