CIASTO:
Zabieramy się do pracy :) Nie ma jej dużo,więc nie trzeba się przerażać :)
Jaja utrzeć z cukrem na puszystą masę.
W oddzielnej miseczce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia oraz cukrem waniliowym i stopniowo dodawać ją do masy. Oczywiście wciąż ucierając.
Powoli wlewać olej, a później także piwo.
Ciasto wlać do natłuszczonej formy z kominkiem. Piec w temperaturze 180 stopni przez mniej więcej 45 minut. Wyjąć z formy i wystudzić.
LUKIER:
Cukier puder utrzeć z sokiem cytrynowym (tudzież z wódką :)) i polać nim wystudziną babkę.
Smacznego!!!!!
Meggy (2006-05-28 12:10)
Babeczka jest rzeczywiście prosta i pyszna. Robiłam ją już trzy razy, ale dodałam mniej cukru - 1 szklankę i zmieniłam kolejność dodawania produktów. Wydaje mi się też, że lepiej połączą się gdy do jajek ubitych z cukrem doda się najpierw olej i dokładnie zmiksuje się przed dodaniem mąki i oleju. Jamaico, dzięki za umieszczenie kolejnego wspaniałego przepisu.