-
Difficulty level
Average
Ingredients:
dla 2 -ch osób / 6 sztuk babeczek / :
* 35 dkg mięsa drobiowego mielonego
* 1 jajo / uwaga, jeśli mięso jest "lejące " dodać 0,5 jaja ! /
* 2 łyżeczki otrąb
* 6 łyżeczek ugotowanego szpinaku
* 1 plaster chudego białego sera grubości 1 cm
* 1 ząbek czosnku
* 1 łyżeczka szczypiorku
* pieprz cytrynowy / jest kwaśniejszy /, sól
dodatkowo : forma silikonowa, ew. kilka kropelek parafiny
Prepare instructions:
* mięso łączymy z jajem, otrębami i ulubionymi przyprawami / nie przesadzamy z solą /
* do foremek nakładamy mięso do 2/3 ich wysokości / wykładamy część mięsa, resztę zostawiamy do przykrycia /
* farsz : szpinak , rozdrobniony ser, pieprz , sól i zmiażdżony czosnek mieszamy w miseczce
* po wyłożeniu farszu wykładamy do foremek resztę mięsa i wstawiamy do nagrzanego do 200 st C piekarnika
* pieczemy ok. 40 min.
Babeczki z bliska ...
..i przekrojone...
Podajemy oczywiście bez ziemniaczków.
Nie wiem dlaczego, ale na zdjęciach wszystkie potrawy wychodzą mi, jakby były spalone...
Smacznego chudnięcia !

ekkore (2009-05-09 16:43)
Kolejne danie wykonane. Zapomniałam o jajku. Zamiast twarogu dałam fetę - bardziej mi pasowała do tego dania.. Efekt ogólny - pycha - niebanalnie podane kotlety mielone. Na formę na 12 gniazd potrzeba ponad kilogram mięsa. Przygotuję w przyszłym tygodniu na komunię - jako odmianę i uzupełnienie obiadu (pozostałe dania mięsne też zreszta będą protalowe - heheh)



piszczalka (2009-10-31 16:15)
Przepis w ulubionych mam juz długo ale dopiero teraz zrobiłam. Babeczki faszerowałam serem zółtym, wszystkim smakowało! Świetny pomysł z tymi babczekami miesnymi. Dziekuje i pozdrawiam :)

piszczalka (2009-10-31 16:18)
Chciałam zrobic babeczki na impreze ale mam tylko jedna forme, zastanawiam sie czy moge zrobic babeczki wczesniej a potem je podgrzac w piekarniku bez formy?

promyczek71 (2011-02-24 22:27)
Mąż mój nie przepada za szpinakiem, więc zmodyfikowałam przepis i babeczki nadziałam pieczarkami przesmażonymi z cebulką.
Obiadek był smakowity :)