Te kulki nadziewane pieczarkami i zalane sosem jogurtowym wykonuje się bardzo łatwo , bez użycia tłuszczu a przy tym są bardzo smaczne i sycące. Polecam z surówką z czerwonej kapusty, lub sałatą lodową na winno - słodko.
Dodam , iż było to jedno z najsmaczniejszych dań, jakie jadłam podczas moich zmagań z wagą w
diecie Protal.
* włączamy piekarnik na 180 st.C / termoobieg./
* pieczarkę ścieramy na grubych oczkach, ogórki konserwowe kroimy w ćwiartki a potem jeszcze na pół / kawałki 1x 2cm/, szczypiorek także rozdrabniamy
* do miski wkładamy mięso, otręby, szczypiorek , przyprawy i jajko : wyrabiamy, jak każde mielone
* na dłoni rozpłaszczamy 1/6 porcji mięsa, w środek kładziemy ok.łyżeczki startych pieczarek i kawałek ogórka konserwowego
* farsz owijamy mięsem i toczymy w rękach kulkę
* układamy w naczyniu żaroodpornym i zalewamy sosem ; ponieważ zostało mi kilka kawałeczków ogórka, położyłam je na wierzchu kulek
sos : * jogurty, pozostałe starte pieczarki i przyprawy / nie za dużo, bo sos odparuje / mieszamy i wylewamy na pulpeciki
* pieczemy ok. 35 min. w temp. 180 st C
A oto efekt :
Smacznego chudnięcia !
article
recipe
gallery
movie
