Przepyszny pijak z delicjami

Zaczynamy od upieczenia biszkoptu. Pianę z białek ubijamy dodając żółtka, cukier a następnie mąki wymieszane z proszkiem. Przekładamy do prostokątnej blaszki i pieczemy ok 40 min w temperaturze 170 °C.

Gdy biszkopt będzie już w piekarniku przygotowujemy blat makowo-kokosowy. Białka ubijamy ze szczyptą soli, pod koniec ubijania dodajemy cukier, mak oraz kokos. W przypadku wykorzystania masy makowej z puszki, nie dodajemy cukru pudru. Masę przekładamy do blaszki w której piekliśmy biszkopt, uprzednio wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy tak samo jak biszkopt uważając żeby nie zbrązowić za mocno od góry.

Masę do karpatki przygotowujemy zgodnie z instrukcjami podanymi na opakowaniu. 

Przystępujemy do składania całości. Przygotowaną połową ponczu sączymy biszkopt następnie wykładamy na niego 2/3 masy, przykrywamy blatem makowo-kokosowym i wykładamy pozostałą masę. Na wierzchu układamy delicje, które sączymy pozostałym ponczem. Całość dekorujemy gotową polewą czekoladową.