article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1. Ciasto z makiem:
1 szkl. maku- sparzyć, zimny zemleć
1 szkl cukru
1 szkl mąki pszennej, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 białek
2. Biszkopt:
1 szkl cukru
1/2 szkl mąki pszennej
1/2 mąki ziemniaczanej
6 żółtek 1 całe jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3. Masa jabłkowa:
1 kg jabłek obranych
2 galaretki (cytrynowe lub pomarańczowe)
4. Krem grysikowy:
1 szkl mleka
1szkl cukru
3 łyżki kaszy manny (błyskawicznej)
30 dag margaryny lub masła
Prepare instructions:
Wlać do blaszki (26x36 cm) wyłożonej papierem Piec ok. 25 minut w 180 st.
2. Jajko i żółtka ubić z cukrem, dodać stopniowo mąkę z proszkiem, lekko wymieszać Upiec jak pierwszy placek.
Ja robię obydwa jednocześnie i wkładam razem obie blachy do pieczenia.
3. Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Udusic w garnku z odrobiną wody, lekko odparować, odstawić z ognia i wsypać galaretki. Dobrze wymieszac i odstawić do wystygnięcia.
4. Zagotować mleko z cukrem i kaszą, wystudzić i połączyć z utartym tłuszczem.
PRZEKłADANIE:
- ciasto z makiem i biszkopt przekroić wzdłuż
- jeden płat biszkoptu posmarowac połową kremu
- przykryć jedną połową placka makowego
- jabłka
- placek makowy
- druga część kremu
- drugi biszkopt
SMACZNEGO!!!
dycha (2009-04-13 18:23)
Besiu, za namową męża wybrałam Twoj placek do upieczenia na święta i muszę stwierdzić szczerze, że miałam z nim trochę problemów. Ciasto makowe jeszcze jako tako przekroiłam na pół (było trochę dziur), ale z ciastem białym to totalna klapa, porozwalał mi się prawie cały. Momentami był tak suchy jak beza no i przekrój tu na pół bezę:( Wybrnęłam tak, że poprostu część placka była bez niego. Do masy grysikowej musiałam dodać więcej grysiku była za rzadka. Pomimo tego, ogólny efekt smakowy bardzo dobry, wszystkim smakował ale co ja zjadłam przy nim nerwów to moje:)) Pozdrawiam:)
bozena28 (2009-04-28 21:09)
dycha ja też nie lubię przekrawać ciast na połowę więc dzielę zawsze surowe ciasto i piekę osobno wtedy zawsze wychodzi równe a ciasto bestia1803 dodaję do ulubionych
adrianna (2009-04-28 21:13)
na pewno pychota wkrótce wypróbuje
agusia1111 (2011-12-17 21:03)
a czy może być uzyta gotowa masa makowa z puszki???
besia1803 (2011-12-18 10:30)
agusia 111 myślisz o maku z puszki z dodatkami...? ja myślę, że nie, ale jest po sklepach gotowy mak suchy wcześniej parzony i mielony, taki mógłby być. Wesołych Świąt!
ilka44 (2013-11-04 12:30)
ciekawe połaczenie smaków ląduje w ulubionych
