Z mąki, mleka, jajka, odrobiny soli smażymy naleśniki.
Na patelni smażymy mięsko, dodajemy cebulkę, pieczarki, kukurydzę, w czasie kiedy wszystko sie dusi, doprawaimy przyprawami. Na koniec dodajemy sos meksykański. Na połowę naleśnika nakładamy przygotowane mięso i starty ser, przykrywamy drugą połową naleśnika, wierzch posypujemy posiekaną kapustą i polewamy delikatnie majonezem i ketchupem.Można zrobić tez sos pomidorowy: w takich samych proporcjach śmietanę i majonez, koncentrat pomidorowy, ketchup, sól, pieprz, bazylia i oregano (sos czosnkowy: śmietana, majonez, starty lub przeciśnięty czosnek, sól, pieprz, bazylia i oregano). Naleśniki sa pyszne! A sosy smakuja do różnych potraw:)Smacznego
skopolendra (2008-06-10 13:30)
Nalesniki sa naprawde wysmienite!!! Troszke je zmodyfikowalam.Farsz zrobilam wedlug przepisu, zwinelam w grube ruloniki,posmarowalam poszatkowana kapusta pekinska pomieszana z lyzka majonezu i lyzka ketchupu, potem posypalam zoltym serkiem i zapieklam w garacym piekarniku.Wyszly cudowne.Polecam wszystkim ten przepis