Składniki:
- 250 gram mąki
- 100 gram cukru pudru
- 150 gram masła
- 5 łyżek powideł śliwkowych
- połowki orzechów włoskich
- 1 jajko
- 1 żołtko
- polewa czekoladowa
1. Mąkę wymieszaj z cukrem, dodaj pokrojone wcześniej masło i żółtko, zagnieć kruche ciasto, owiń je folią i włóż do lodówki na 40 minut. 2/3 ciasta rozwałkuj, przełóż na prostokątną blachę, z pozostałego ciasta zrób wałeczki, obramuj nimi brzegi ciasta i ułóż na nim kratkę.
3. Po wystudzeniu można polać w paski polewą czekoladową.
Wyśmienity mazurek na kruchym cieście. Nie tylko od Święta. Zrobiłam go na imieniny dla siostry. Szybko zniknął ze stołu . Można użyć własnych domowych powideł śliwkowych. Ja tak zrobiłam i to był bardzo dobry pomysł.