Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Racuchy ziemniaczane ze szczypiorkiem

Racuchy ziemniaczane ze szczypiorkiem

6.9k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Na ok. 10 sztuk:

2 duże ugotowane ziemniaki
2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 jajko
1 mała cebula
pół pęczka szczypiorku
sól, pieprz

Prepare instructions:

Pomysł na wykorzystanie niedojedzonych ziemniaków z obiadu. U mnie w domu problem ten zdaża się nadzwyczaj często, a że nie jestem zwolenniczką wyrzucania jedzenia do kosza, staram się znaleźć smaczne rozwiązanie:) Kotlety ziemniaczane i kopytka sie troszke przejadły, więc przyszła pora na delikatne i miękkie racuchy ziemniaczane, z moim ulubionym zielonym dodatkiem - szczypiorkiem.

Ziemniaki utłuc, wbić jajko, dodać mąkę. Wymieszać masę, ma mieć konsystencję ziemniaczanego puree. Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć, dodać do masy razem z drobno posiekanym szczypiorkiem. Przyprawić. Masę kłaść łyżką na rozgrzany olej, smażyć na złoto z obu stron.

Author: Mloda 2012-05-11

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Vegetarian Snacks Hot starters Vegetables Fried vegetables
Tags:	placki racuchy szczypior ziemniak more tags

View all comments (4)

BKN (2013-01-11 20:07)

Polecam. Racuchy podałam z sosem pieczarkowym - mmm pychotka

blackrose4u (2014-02-18 21:27)

Wyszły bardzo smacznie :) Jedynym minusem było to że ciasto lekko kleiło się do łyżki przy nakładaniu i ciężko się formowało na patelni. Nie wiem dlaczego, dosypywałam wiecej mąki ale nie bardzo pomagało. No ale wyszły i bardzo nam smakowały :)

Mloda (2014-02-18 23:07)

Gęstość ciasta z pewnością zależy od odmiany ziemniaków i ich wielkości. Ten przepis jest jednym z tych gdzie składniki dozujemy "na oko":) Dobrze przynajmniej że w smaku były ok:)

Dżanina Fonda (2014-02-19 12:48)

U mnie w domu to się nazywa kotlety ziemniaczane i... uwielbiam je.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By kamila258, Latkes ze slodkich ziemniakow

Latkes ze slodkich ziemniakow kamila258

Super placki ziemniaczane marla76

letnie placuszki ziemniaczane ages

By kamila258, Placuszki z cukinii z fetą i zieleniną

Placuszki z cukinii z fetą i zieleniną kamila258

By Lea2, Placki warzywne z pieczarkami, pepperoni i pokrzywą

Placki warzywne z pieczarkami, pepperoni i pokrzywą Lea2

By iwciaG, Placki Wiórkowe -ziemniaczane

Placki Wiórkowe -ziemniaczane iwciaG

By Lea2, Placuszki z kapusty pekińskiej i twarogu

Placuszki z kapusty pekińskiej i twarogu Lea2

By kamila258, Lekkie naleśniki z serkiem i szpinakiem

Lekkie naleśniki z serkiem i szpinakiem kamila258

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".