article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
500 g wołowego,mielonego mięsa
1 jajko
1 cebula
1 ogórek kiszony
200 g surowego boczku wędzonego
Ser żółty w plastrach
Mąka do obtoczenia, olej,sól,pieprz
Prepare instructions:
Mięso dokładnie wyrobić z jajkiem i drobno pokrojoną cebulą,solą,pieprzem,podzielić na części,każdą formować w niezbyt gruby kwadrat ok 15 x 15,najlepiej na foli spożywczej,nakładać plaster sera,na to pokrojony boczek,pokrojony ogórek,paprykę,niezbyt dużo..zwijać w roladę, docisnąć,obtoczyć w mące i na rozgrzany olej,obsmażyć z każdej strony na brązowo.Tak postępować z każdą roladką.Następnie podlac roladki wodą,można dodać kostkę rosołową wołowa jeśli ktoś lubi,ja nie dodaje.Dusić,po 40 min wyciągnąć roladki,na pozostałości w patelni zrobić sos zaciągając mąką,przyprawić do smaku.Włożyć do niego roladki pogotować 5 min.Podawać z kluskami lub ziemniakami.Są pyszne i mniej pracochłonne od tradycyjnych rolad a smakują podobnie.
mariateresa (2014-01-05 20:41)
Kiedy weszlam na ten przepis pierwszy raz, nie widzialam zadnego tekstu - pod zdjeciem miesa na folii byla " czysta kartka " - teraz wszystko jasne - dziekuje i pozdrawiam !
emeska1974 (2014-01-06 07:24)
Warto byłoby sprecyzować, że mięso jest mielone - gdyby nie było zdjęcia to nic nie byłoby wiadomo
Edycia41 (2014-01-17 13:28)
Myszko planuję zrobić te roladki w sobotę. Dam znać jak mi wyszło.
Edycia41 (2014-01-19 16:17)
Zrobiłam na dzisiejszy obiadek. Oto zdjęcie Wszystkim bardzo smakowały Twoje roladki.
Zostaje na stałe w ulubionych
lidka315 (2014-02-03 15:56)
Bardzo dobre roladki,zrobiłam wczoraj na obiadek w dwóch wersjach jedna z serem a druga bez sera bo mąż nie przepada za nim.Po uduszeniu roladek na tym wywarze zrobiłam szklisty sos na bazie mąki ziemniaczanej,wszystko się pięknie komponowało i zbierałam pochwały za pyszny obiadek.
myszamycha (2014-02-04 10:56)
Cieszę się że roladki smakują i dziękuję za miłe komentarze:)
