1 kg filetów z ryby ( morszczuk, panga, dorsz co kto lubi) sól pieprz sok z cytryny lub ocet mąka olej do smazenia ryby
2 cebule 1/2 kg marchwi 1 pitruszka 1 mały seler 2 łyżeczki musztardy 1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego sól pieprz olej do zeszklenia cebuli ( okolo 2-3 łyżki)
do dekoracji cytryna, natka piertuszki
Prepare instructions:
Przepis zaginiony- ponownie wpisany Filety z ryby rozmrozić, osączyć, poporcjować, skropić sokiem z cytryny lub octem, posypać solą i pieprzem. Pozostawic na 1-2 godziny w lodówce. Po tym czasie obtoczyć w mące i usmażyc na oleju.
Przygotować warzywa Na dno garnka lub głęgokiej patelni wlac 2-3 lyzki oleju, rozgrzać go i wlożyć pokrojoną w talarki cebulę, zeszklic ją. Do zeszklonej cebuli dodac wcześniej umyte obrane i starte na tarce do jarzyn warzywa. Dusić na wolnym ogniu, mieszać i podlewać od czasu do czasu wodą zeby sie nie przypaliły . Po ok. 1/2 godz dodać musztardę, koncentrat pomidorowy, sól pieprz do smaku. Jeszcze troche poddusić żeby warzywa były dość gęste
Na usmażona rybkę kłaść gorące warzywa. Przed podaniem na stół udekorować cytryną i natką pietruszki. Taka rybka jest bardzo smaczna na gorąco jak i na zimno.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".