Makaron gotujemy
al dente, odcedzamy i odstawiamy do przestygnięcia. W międzyczasie zaparzamy pomidory, żeby skórka łatwiej schodziła. Ogórki, paprykę (z wybranymi uprzednio nasionami) i szynkę kroimy w kostkę. Obieramy pomidory ze skórki, wyciągamy nasionka i resztę również kroimy w kostkę. Makaron przesypujemy do miski, dodajemy posiekane warzywa, wsypujemy kukurydzę.
Przygotowujemy sos, proporcje składników można zwiększyć w zależności od smaku.
Mieszamy wszystkie składniki, zalewamy sosem, w zależności od upodobań można doprawić całość swoimi ulubionymi przyprawami, żeby smak był bardziej wyrazisty.
Wstawiamy do lodówki, żeby sałatka się schłodziła.
Smacznego :)