-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
4kg. ogórków
2 kg. cebuli
1/2 kg. marchwi
1/2 kg. czerwonej papryki
główka czosnku
3 łyżki soli
Zalewa:
1 szkl. octu
1 szkl. cukru
1 szkl. oleju
pieprz mielony do smaku
SMACZNEGO !!!

Prepare instructions:
Umyte , nieobrane ogórki pokroić w plastry, cebulę w cienkie plasterki.Ogórki i cebulę wymieszać z solą i pozostawić na godzinę.
Po tym czasie zlać nadmiar soku, ale nie odciskać. Dodać startą na tarce o grybych oczkach marchew, paprykę pokrojoną w kostkę lub jak ktoś woli w paski i rozdrobniony czosnek.
Całość wymieszać z zalewą, odstawić na 12 godz.
Nałożyć do słoików i pastreyzować 15 minut.
Po tym czasie zlać nadmiar soku, ale nie odciskać. Dodać startą na tarce o grybych oczkach marchew, paprykę pokrojoną w kostkę lub jak ktoś woli w paski i rozdrobniony czosnek.
Całość wymieszać z zalewą, odstawić na 12 godz.
Nałożyć do słoików i pastreyzować 15 minut.
View all comments (14)
Show previous comments
Write comment

kasiuniuniusia (2013-09-10 12:08)
w tym roku obowiazkowo zrobilam ta salatke:) jest pyszna polecam jeszxcze raz:)

pelunia (2016-07-26 22:40)
Bardzo dobra sałatka, spróbowałam ją przed pasteryzacją i mam nadzieję, że po będzie równie dobra.

gabigold (2023-07-14 11:38)
Pychota i tyle. W tym roku również zrobię.

gabigold (2023-08-01 09:13)
Dziś na targu kupione ogórki i reszta. Będzie pracowity dzień;) bo jeszcze gołąbki w planie.

gabigold (2023-08-28 10:55)
Dziś robię kolejną porcję.

gabigold (2024-06-27 18:19)
Pychota po prostu.