-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 1 kg kapusty białej,
- 1 kg cebuli białej,
- 1 kg pomidorów,
- 1 kg ogórków,
- 1 kg papryki czerwonej,
- 1 kg marchwi,
PRZYPRAWY:
- 10 płaskich łyżeczek soli,
- 1 szkl. cukru,
- 1 szkl. oleju,
- 1 szkl. octu 10% spirytusowego,
- pieprz do smaku
- 1 kg cebuli białej,
- 1 kg pomidorów,
- 1 kg ogórków,
- 1 kg papryki czerwonej,
- 1 kg marchwi,
PRZYPRAWY:
- 10 płaskich łyżeczek soli,
- 1 szkl. cukru,
- 1 szkl. oleju,
- 1 szkl. octu 10% spirytusowego,
- pieprz do smaku
Prepare instructions:
Wszystkie warzywa rozdrobnić:
- kapustę poszatkować,
- cebulę pokroić w półkrążki,
- pomidory pokroić na półplasterki i jeszcze na pół,
- ogórki również na półplasterki.
- paprykę w drobne paseczki,
- marchew zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
- kapustę poszatkować,
- cebulę pokroić w półkrążki,
- pomidory pokroić na półplasterki i jeszcze na pół,
- ogórki również na półplasterki.
- paprykę w drobne paseczki,
- marchew zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
Wszystko razem wymieszać, wrzucić przyprawy, jeszcze raz wymieszać i pozostawić w tym naczyniu na 2 godziny. Po upływie 2 godzin sałatkę nałożyć do słoików i gotować 10 minut na bardzo wolnym ogniu licząc od zawrzenia wody w garnku.
Z tej proporcji wychodzi około 10 słoików 0,5l sałatki.
Zachęcam do wypróbowania i życzę smacznego.
View all comments (2)
Write comment

ania_b (2017-08-07 09:28)
W zeszłym roku zrobiłam pół porcji na spróbowanie. W tym roku zastanawiam się nad podwójną porcją, bo sałatka jest przepyszna :)

inka21 (2019-09-09 22:23)
przepyszna, z podwójnej porcji zrobiłam, właśnie kończę gotowanie.. Gratuluje pomysłu.