-
Difficulty level
Very easy -
Prepare time
Średni -
Portions
6 portions
Ingredients:
5 galazek mlodego selera naciowego
1 czerwona cebula
1/2 szklanki rodzynek sultanskich
150 ml domowego majonezu
50 ml smietany creme fraiche
1 limonka
2 lyzeczki drobnego cukru
1 lyzeczka soli
szczypta swiezo zmielonego czarnego pieprzu
2 lyzeczki mielonego kminu rzymskiego
1 lyzeczka chilli powder - uwaga nie to samo co chili pieprz
Prepare instructions:
Bardzo smaczna salatka. Przepis dostalam od mojej Bratowej mieszkajacej w Stanach.
W orginale uzywa sie wylacznie majonez do sosu a ja dodalam smietane creme fraiche, bo nie bardzo lubie sam majonez , ale to jest kwestja wlasnego smaku:)
Brokuly maja byc surowe, po lezakowaniu w sosie i lodowce beda pysznie kruche.
Rozyczki zielonych brokulow podzielic na mniejsze kawalki.
Seler pokroic w grube plastry w poprzek.
Cebule pokroic na cienkie polplastry.
Warzywa wylozyc do miski, dodac rodzynki.
Z limonki zetrzec skore i wycisnac sok.
Majonez wymieszac ze skora i sokiem limonki, dodac smietane i reszte przypraw i dokladnie wymieszac do rozpuszczenia cukru i soli.
Warzywa wymieszac z sosem majonezowym i odstawic do lodowki na noc do przegryzienia.
Smacznego :)

till (2016-09-03 17:19)
Brzmiało na tyle interesująco, że bez chwili wahania znalazło się w ulubionych. Dopiero po chwili zorienowałam się, że to Twój przepis :))) a to dla mnie wystarczająca rekomendacja :))) pozdrawiam!

malinamarzenamalina1@wp.pl (2016-09-04 10:12)
wygląda zachecająco. laduje do ulubionych :)

tingra (2016-09-06 10:06)
Till , jak mi milo Ciebie zobaczyc!!! Pozdrawiam serdecznie!