article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
Ciasto makowe:
szklanka maku
1/4 szklanki miodu
1/4 szklanki cukru
10 dag masła
3 jaja
łyżeczka proszku do pieczenia
bakalie
Ciasto serowe:
1 kg twarogu
6 jaj
kostka masła
3/4 opakowania budyniu śmietankowego
łyżka mąki ziemniaczanej
szklanka maku1/4 szklanki miodu1/4 szklanki cukru10 dag masła3 jajałyżeczka proszku do pieczeniabakalieCiasto serowe:
1 kg twarogu6 jajkostka masła3/4 opakowania budyniu śmietankowegołyżka mąki ziemniaczanej
Prepare instructions:
Mak zalać gorącym mlekiem i zostawić na noc. Rano odsączyć, zemleć dwa razy, dodać miód. Masło utrzeć z żółtkami i cukrem i domieszać do maku. Dodać proszek i ubitą na sztywno pianę z białek, a także sporo rodzynek i orzechów. Przełożyć ciasto do nasmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą formy i podpiec 15 minut.
Zmielony dwukrotnie ser połączyć z żółtkami utartymi z cukrem i masłem. Wsypać budyń z torebki i bakalie, wymieszać, a potem delikatnie połączyć z ubitą pianą z białek i łyżką mąki. Masę wyłożyć na makowy spód i piec około 40 minut w temp. 200 stopni. Sprawdzać co jakiś czas jak wygląda wierzch sernika, jeśli będzie złoto-brązowy, a patyczek włożony do środka raczej suchy, wyłączyć piekarnik, ale zostawić w nim ciasto przy uchylonych drzwiczkach na 15 minut. W tym czasie sernik troche opadnie.
Gotowy można polać polewą czekoladową. A przechowywac najlepiej w lodówce. Smacznego :-)
Zmielony dwukrotnie ser połączyć z żółtkami utartymi z cukrem i masłem. Wsypać budyń z torebki i bakalie, wymieszać, a potem delikatnie połączyć z ubitą pianą z białek i łyżką mąki. Masę wyłożyć na makowy spód i piec około 40 minut w temp. 200 stopni. Sprawdzać co jakiś czas jak wygląda wierzch sernika, jeśli będzie złoto-brązowy, a patyczek włożony do środka raczej suchy, wyłączyć piekarnik, ale zostawić w nim ciasto przy uchylonych drzwiczkach na 15 minut. W tym czasie sernik troche opadnie.
View all comments (3)
Write comment
gabi (2002-03-07 15:28)
Przepisy są hmm, pyszne;-) poprosze tylko jeszcze fotki do ciast i pozostałych potraw. Bardziej przemawiają do mnie zdjęcia takich pyszności;-))
Ana2005 (2008-03-21 19:02)
No, wlasnie, ja juz podpiekam mak, a nie wiem ile cukru do sera, pomocy!!!!
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
Reni (2002-01-30 20:34)
Witam!!!!!
Ja dodatkowo ubijam biszkopt z dwo trzech jaj i wylewam na ser.
Ciasto jes bardziej syte,a musi bo jest nas piecioro.
Pa