article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Na spód:
100 g ciastek digestive (lub dowolnych herbatników)
50g masła
Na masę serową:
1 tabliczka czekolady białej (100g)
100 ml mleka (0 %)
125g cukru pudru
1 mały budyń waniliowy (lub śmietankowy) b/cukru
Na masę śmietanową:
śnieżka
galaretka cytrynowa
mleko (0 %)
Sernik jest moją "interpretacją" przepisu zamieszczonego na stronie:
http://asiulini.blox.pl/html
Prepare instructions:
Pokruszyć ciasteczka (wałkiem), dodać masło, wyrobić i wyłożyć na spód tortownicy (wyłożonej folią aluminiową) - schłodzić w lodówce.
Masa serowa:
Serek zmiksować z cukrem pudrem i proszkiem budyniowym. Miksując wbić jajka. Białą czekoladę rozpuścić na parze z dodatkiem mleka. Dodać do masy serowej i zmiksować. Wyłożyć na schłodzony spód z ciastek.
Masa śmietanowa - na upieczony wystudzony sernik:
Galaretkę cytrynową (lub pomarańczową) rozpuścić w ¾ ilości wody podanej na opakowaniu.
Pół opakowania "Śnieżki" ubić z mlekiem (z połową podanej ilości) – wg przepisu na opakowaniu. Dodać połowę tężejącej galaretki. Wyłożyć na sernik.
Po zastygnięciu – wylać na piankę drugą połowę tężejącej galaretki.
Następnie włożyć sernik do lodówki na kilka godzin lub na całą noc, przykryć szczelnie folią, żeby nie naszedł „lodówkowymi” zapachami.
justi28 (2009-01-03 18:24)
muszka (2009-01-08 19:29)
czy moze byc zwykly twarog?
jo.ann (2009-01-12 09:53)
Przepraszam, że tak późno odpowiadam, ale i tak nie pomogę. Nie używam zwykłego twarogu do serników, bo nie lubię "paprać" się z trzykrotnym mieleniem sera ;-) Zawsze używam sera mielonego, tylko dokładnie sprawdzam, co mają w składzie. Jeśli ser zawiera jakiekolwiek składniki prócz sera, to odpada.
basia5 (2009-01-29 17:22)
świetny pycha!!!!!!!!!!!!!!!!!
doris1 (2010-12-19 15:07)
Sernik super! Nie ma zbyt dużego doświadczenia z pieczeniem, a ten wyszedł bez problemu i smakuje wspaniale. Polecam
sweet_candy19 (2012-03-31 20:47)
Boski!!!!!!!Zrobilam dzis, tylko male zmiany wprowadzilam, tzn: podwojna porcja na spod, z calego kg sera(oczywiscie podwoilam reszte skladnikow tez), i zamiast dodac całe jajka, to na koncu ubiłam białka i delikatnie wymieszałam z cała masą:) Rewelacja!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
