-
Difficulty level
Average
Ingredients:
CIASTO Kruche:
4 szklanki mąki
4 jaja
25 dag margaryny
1 szklanka cukru
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
MASA:
1,5 kg sera [Osobiście kupuję ser do serników w kontenerkach]
25 dag masła
1 łyżka mąki ziemniaczanej (lub jasnego budyniu)
3 jaja
1,5 szklanki cukru
4 łyżki mleka
olejek zapachowy
POLEWA:
3 łyżki mleka
3 łyżki margaryny
3 łyżki cukru
2 łyżki kakao
orzechy do dekoracji
4 szklanki mąki
4 jaja
25 dag margaryny
1 szklanka cukru
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
MASA:
1,5 kg sera [Osobiście kupuję ser do serników w kontenerkach]
25 dag masła
1 łyżka mąki ziemniaczanej (lub jasnego budyniu)
3 jaja
1,5 szklanki cukru
4 łyżki mleka
olejek zapachowy
POLEWA:
3 łyżki mleka
3 łyżki margaryny
3 łyżki cukru
2 łyżki kakao
orzechy do dekoracji
Prepare instructions:
1. Posiekać margarynę z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dodać cukier, jaja i zagnieść ciasto. Wstawić do schłodzenia, następnie uformować i upiec 4 placki.
2. Ser zemleć w maszynce do mięsa, włożyć do garnka, dodać mleko, jajka, masło, cukier, zapach oraz mąkę kartoflaną (budyń) i stale mieszając zagotować.
3. Gorącą masą serową przełożyć placki, obciążyć tacką, a gdy wystygną oblać polewą (podgrzać składniki na wolnym ogniu, aż do zawrzenia)
2. Ser zemleć w maszynce do mięsa, włożyć do garnka, dodać mleko, jajka, masło, cukier, zapach oraz mąkę kartoflaną (budyń) i stale mieszając zagotować.
3. Gorącą masą serową przełożyć placki, obciążyć tacką, a gdy wystygną oblać polewą (podgrzać składniki na wolnym ogniu, aż do zawrzenia)
View all comments (3)
Write comment

Ifasia (2005-12-21 20:15)
Przepraszam że się w trącam,
ale ten sernik się nazywa SERNIK GOTOWANY
u mnie jest też tylko więcej składników bo na większą porcje ,
gotuje na bardzo małym ogniu 20 minut
polecam bo jest bardzo dobry!!

piła (2005-12-30 18:41)
dzisiaj robiłam jeszcze nie całkiem pokazał swoje walory bo mówiąc kolokwialnie on musi przejść, a mimo to zapowiada się jako rewelacja smakowa,pozdrawiam olgasw
1957 (2005-12-21 18:35)
hej bejbe!