article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
500 g solonych filetow sledzi matjasow
1 mala marchew (okolo 60 g)
1 mala czerwona cebula (okolo 70 g)
2 liscie bobkowe
5 ziaren ziela angielskiego
2 gwiazdy anizu
150 ml czarnej porzeczki (w zimie mrozone)
Zalewa:
100 ml octu 12 %
300 ml wody
200 ml cukru krysztal
Prepare instructions:
Obrana marchew pokroic na talarki albo zapalki,
obrana cebule pokroic na talarki
Wymoczone filety sledzia, osuszyc dokladnie i pokroic na skosne kawalki.
W sloiku ukladac warstwami jarzyny, kawalki sledzi, przyprawy i porzeczki ,
zalac zalewa i odstawic do lodowki na 2 doby.
,
Smacznego!
Paola_r (2010-03-24 19:16)
Tineczko, to, co się udało wykombinować z sezonowo dostępnych owoców i przetworów to jedno, a te "normalne", świeże, to hmmmm, drugie.
Więc czekam z utęsknieniem na czarną porzeczkę "z ogrodowego krzaczka" i na bieżąco kukam w Twoje śledziowo-rybne przepisy.
Fanka Paola :)
anusia_m (2010-07-13 12:22)
Śledzie przepyszne! Wspaniale przeszły aromatem przypraw. Wielkie dzięki za przepis, Tineczko :)
kojonkosky (2010-07-25 22:17)
Tineczko , od kiedy udostępniłaś przepis , czekałam na czarne porzeczki ...
I WARTO BYŁO !!!!!
Są absolutnie cudowne !
Tylko na " przegryzienie się " musiałam czekać zdecydowanie dłużej niż dwa dni .
A te porzeczki ... mmmrrr ... , mogłabym je zjadać bez śledzi nawet :)))
tineczka (2010-07-30 15:16)
Niestety nie dostaje powiadomienia o komentarzach:((((
Anusiu, dziekuje, ze mialas "odwage" zrobic te sledzie i ze Ci smakowaly:)
Pozdrawiam:)
tineczka (2010-07-30 15:18)
Kojonkosky, mozliwe z tym czasem na przegryzienie, to zalezy od gatunku i grubosci filetow ledziowych.
Ciesze sie, ze Ci smakowaly, u nas tez kazdy chce chociaz jedna pozeczke zjesc:)
Pozdrawiam:)
Haanala (2010-11-23 11:10)
Ciekawy smak. Użyłam porzeczek mrożonych i matiasy były dość grube więc dopiero po 4 dniach zaczęły smakować.
