Śledzie moczymy i keoimy w paseczki. Do nich ścieramy na tarce jarzynówce - jaja i jabłko, dodajemy cebule, mieszamy, zalewamy to wszystko jogurtem wymieszanym ze śmietaną, skrapiamy octem lub cytryna, doprawiamy pieprzem.
Super samkuje z ziemniakami w mundurkach.
Przepis ten pochodzi od R.Makłowicza z ''Podróży kulinarnych''- sprzed kilku lat i moja rodzinka jest nim zachwycona. Spróbujcie,
darai (2008-02-06 17:38)
Bardzo smaczne śledzie. Polecam. nigdy wcześniej nie dodawałam jajek do śledzi a to połączenie okazało się świetne.