Białka ubijamy na sztywna pianę.Nie przerywając ubijania dodajemy cukier, a następnie żółtka.
Stopniowo wsypujemy obie mąki wymieszane z proszkiem.Ciasto wylewamy na blachę i pieczemy ok. 30 minut w temp.180 *C.
Studzimy.
Masa1
Śliwki myjemy.usuwamy pestki,rozgotowujemy z cukrem.Wsypujemy galaretki.Mieszamy i studzimy
Galaretkę rozpuszczamy w szklance gorącej wody, studzimy.
Masa2
Śmietanę ubijamy, dodajemy tężejącą galaretkę,delikatnie mieszamy.Biszkopt nasączamy, wykładamy tężęjącą masę 1. Gdy zastygnie, przykrywamy teżejącą masę 2. Wierzch posypujemy czekoladą.
Wyglada smakowicie.
A czy można użyć powideł śliwkowych zamiast świeżych śliwek?
To, że można użyć powideł śliwkowych zamiast śliwek zostało doadne do przepisu juz po moim pytaniu, nie chcę wyjść na głupka co przepisu nie może dokładnie przeczytać
ciasto wygląda smakowicie ale czy 3 kg śliwek to nie za dużo?
Śliwek jest w sam raz,ponieważ po rozgotowaniu ich ilość się zmniejsza.Wychodzi wtedy niezbyt cienka warsta