8 białek ( szklanka )
250 g cukru
70 g mąki ziemniaczanej
60 g mąki pszennej
pół kostki margaryny
100-150 g wiórków kokosowych albo 50 g zmielonych orzechów
łyżkę granulek czekolady
2 łyżki startych biszkoptów
Białka ubic na sztywną pianę potem dodac cukier i ubic aż piana będzie twarda taka
jak na bezy.
Dodac mąkę ziemniaczaną, pszenną , roztopiona margarynę,wiórki kokosowe lub
orzechy,czekoladę i starte biszkopty.
Wszystko dobrze wymieszac i włożyc do foremki z dziurką wysmarowanej margaryną i
wysypaną bułką tarta.
Piec w 180 stopniach około 40 minut.
Po upieczeniu polukrowac.
Ten przepis dostałam od sióstr zakonnych. Babka jest po prostu boska.