article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 kg marchwi (pokroić w kostkę i podgotować)
1/2 kg cebuli
1 kg cukini lub kabaczka
1 kg pomidorów
1 kg śliwek węgierek
1 kg jabłek (antonówka)
1 kg gruszek (twarde)
Zalewa:
2 litry wody
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki octu
5 płaskich łyżek soli
odrobina cynamonu
3-4 goździki
2 listki laurowe
ziele angielskie
3 słoiczki koncentratu pomidorowego (po 200 g)
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 kg cebuli
1 kg cukini lub kabaczka
1 kg pomidorów
1 kg śliwek węgierek
1 kg jabłek (antonówka)
1 kg gruszek (twarde)
Zalewa:
2 litry wody
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki octu
5 płaskich łyżek soli
odrobina cynamonu
3-4 goździki
2 listki laurowe
ziele angielskie
3 słoiczki koncentratu pomidorowego (po 200 g)
3 łyżki mąki ziemniaczanej
Prepare instructions:
Wszystkie warzywa pokroić w kostkę, wrzucić do gorącej wody i gotować do miękkości.
Dodać koncetrat pomidorowy.
Na koniec mąkę ziemniaczaną rozpuścić i zagęścić sos.Podgotować. Gorący sos nakładać do słoiczków.
A zimą można dodać tylko parówki lub jakieś mięsko i szybki obiad.
Smacznego:).
Dodać koncetrat pomidorowy.
Na koniec mąkę ziemniaczaną rozpuścić i zagęścić sos.Podgotować. Gorący sos nakładać do słoiczków.
A zimą można dodać tylko parówki lub jakieś mięsko i szybki obiad.
Smacznego:).
View all comments (3)
Write comment
Magdalena Borkowska (2005-09-20 15:23)
Własnie zrobiłam sos,jest swietny jego smak jest jeszcze lepszy od sosu kupywanego w sklepach.Do sosu dodałam wiecej cukru,2 ząbki czosnku ktory poprawił jego smak i zapach.Dodam ,
ze nie nalezy dodawac produktow do zalewy od razu, tak jak jest to podane w przepisie,ponieważ może okazac sie zbyt kwasny lub zbyc słony,także powoli według naszego smaku.Sos jest rewelacyjny,bedzie wysmienity do makaronowych i ryżowych dań.Przepis godny polecenia.Pozdrawiam.Magdalena..
alman (2005-09-20 17:16)
Miałam go zrobić jakiś czas temu, był wytypowany i ......uleciało mi to. Dobrze, że pojawił się komentarz, w samą porę ! Jutro biorę się do roboty. A już myślałam, że sezon przetwórczy zamknęłam. O doznaniach smakowych napiszę.
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
aska77 (2004-10-02 08:17)
Tak w ramach uzupełnienia:).W ubiegłym roku robiłam sos z cukinią,tak jak to jest w przepisie.A w tym roku z braku cukinii na działce (zapomniałam zasiać) dodałam pół kg pieczarek.Jestem świeżo po zrobieniu,bo wczoraj i według mojego męża wyszło jeszcze lepsze cudo.Wyjadał z garnka:).