Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Spaghetti a la arrabbiata

Spaghetti a la arrabbiata

Difficulty level
Easy

Ingredients:

40 dag makaronu spaghetti,
1 kg dojrzałych pomidorów,
2 papryczki chili,
3-4 ząbki obranego z łupinek czosnku,
10 dag chudego wędzonego boczku,
1 łyżka koncenyratu pomidorowego,
4 łyżki oliwy z oliwek,
5 dag startego parmezanu,
2 łyżki posiekanej świeżej bazylii,
sól, pieprz,
cukier i pieprz cayenne do smaku.

Prepare instructions:

Makaron ugotować al dente w dużej ilości lekko osolonej wody. Pomidory sparzyć i obrać ze skórek. Miąższ pokroić w kostkę. Czosnek przepuścić przez praskę. Boczek pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę. Wysmażyć na niej boczek, dodać koncentrat pomidorowy, pozbawione gniazd nasiennych i drobno posiekane papryczki chili i czosnek. Dusić na wolnym ogniu przez ok. 10 min. Doprawić solą, pieprzem, pieprzem cayenne i cukrem do smaku. Sosem polać spaghetti. Wymieszać. posypać startym parmezanem i posiekaną bazylią. Podawać bardzo gorące.

Author: bahus 2003-10-18

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Pasta in a leading role
Tags:	spaghetti more tags

View all comments (1)

bahus (2005-01-27 16:16)

Włosi faktycznie wrzucają makaron na sos. My polewamy. Ale pragnę zaznaczyć że stronka ta nie jest stronką włoską i potrawy wcale nie muszą być oryginalne. Ja ten makaron tak zawsze robiłem i smakował wyśmienicie. Kto chce oryginałów to niech szuka na Włoskich portalach, no tak ale tu by trzeba znać język włoski. No więc lepiej krytykować.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

spaghetti neapolitana SonjaR

Spaghetti czerwone lemiec

Bucatini alla Carbonara Benka

By Anna Z, Makaron z sosem mięsno-warzywnym

Makaron z sosem mięsno-warzywnym Anna Z

By Mloda, Jesienne spaghetti z grillowanymi warzywami

Jesienne spaghetti z grillowanymi warzywami Mloda

By Bidi, Spaghetti w sosie śmietanowo-cukiniowym

Spaghetti w sosie śmietanowo-cukiniowym Bidi

By kaha87ha, Szpinakowe gniazdka z pieczarkami - po mojemu ;)

Szpinakowe gniazdka z pieczarkami - po mojemu ;) kaha87ha

By je7mima, Frutti di mare z salsą pomidorową

Frutti di mare z salsą pomidorową je7mima

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".