Gdy kremowa śmietanka łączy się z chrupiącym boczkiem i soczystą cukinią....1. Boczek podsmażyć na złoto, odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
2. Cebulkę posiekać i przesmażyć wraz z ząbkiem czosnku na patelni z oliwą z oliwek. Dodać pokrojoną w kostkę cukinię. Smażyć do miękkości. Dodać szczyptę pieprzu, zioła prowansalskie (z solą nie przesadzać, bo boczek jest już słony). Dodać boczek do cukinii.
3. Śmietanę połączyć z parmezanem i dodać do cukini z boczkiem. Sos pogotować 5 min.
4. Ugotowany makaron dodać do sosu na patelni i razem wymieszać.