-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 500 g makaronu spaghetti
- ½ kg cukinii
- duża cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 4 duże pomidory malinowe
- sól
- świeżo mielony czarny pieprz
- 2 łyżki natki pietruszki
- 2 łyżki koperku
- 2 ząbki czosnku
- ½ kg cukinii
- duża cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 4 duże pomidory malinowe
- sól
- świeżo mielony czarny pieprz
- 2 łyżki natki pietruszki
- 2 łyżki koperku
- 2 ząbki czosnku
Prepare instructions:
Makaron spaghetti ugotować al dente z solą i odcedzić. Cukinie obrać ze skórki,
wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w talarki lub półtalarki. Drobno posiekaną
cebulę i zmiażdżone ze solą ząbki czosnku podsmażyć na oliwie, ale nie rumienić.
Dodać cukinię i dusić ok. 10 minut. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obraż ze skóry i
pokroić w grubą kostkę. Dodać do cukinii i dusić 20 minut, mieszając od czasu do
czasu. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Na ułożony na talerzu makaron wyłożyć
cukinię z pomidorami, posypać natką i koperkiem, posypać startym parmezanem.
Smacznego!
wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w talarki lub półtalarki. Drobno posiekaną
cebulę i zmiażdżone ze solą ząbki czosnku podsmażyć na oliwie, ale nie rumienić.
Dodać cukinię i dusić ok. 10 minut. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obraż ze skóry i
pokroić w grubą kostkę. Dodać do cukinii i dusić 20 minut, mieszając od czasu do
czasu. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Na ułożony na talerzu makaron wyłożyć
Smacznego!
No reviews. Write the first!
Write comment