Z mąki, 0,7 szklanki cukru, masła, jaja i żółtka zagnieść ciasto, schłodzić. Jabłka pokroić w małe kawałki, skropić sokiem z cytryny, dusić z 0,5 szklanki cukru, cukrem waniliowym, cynamonem i rodzynkami w niewielkiej ilości wody. 2/3 ciasta wyłożyć na dnie i brzegach tortownicy, ponakłuwać widelcem, podpiec 15 minut. Na ciasto wyłożyć jabłka, przykryć 1/3 ciasta i piec jeszcze ok.40 minut.
Kasia cz (2006-09-19 22:58)
a nie trzeba proszku do pieczenia?