Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / strucla serowa

strucla serowa

7.4k

Difficulty level
Average

Ingredients:

100g mąki ziemniaczanej

500g mąki pszennej

1 duża torebka proszku do pieczenia(30g)

200g cukru

3 jajka

250g chudego twarogu

200g rodzynek

1 łyżka cukru waniliowego

50g drobno pokrojonej kandyzowanej skórki cytrynowej

skórka otarta z 1 dobrze umytej cytryny

200g zimnego masła

125g cukru pudru

1 łyżka rumu

Prepare instructions:

Mąkę ziemniaczaną, pszenną zmieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem, jajkami i odciśniętym twarogiem. Sparzyć rodzynki, osuszyć i razem z cukrem waniliowym i kandyzowaną skórką cytrynową dodać do masy. Zagnieść z pokrojonym na kawałeczki masłem. Piekarnik nagrzać do temp. 200 stopni. Ciasto rozwałkować na kwadrat cieńszy z jednej strony, grubszą stronę założyć na cieńszą. Struclę wyłożyć na natłuszczoną blachę i piec 1 godzinę na rumiany kolor. Cukier puder zmieszać z rumem i polukrowac ostudzoną struclę.

Przepis pochodzi z książki „Ciasta i torty”.

Po upieczeniu wyszła strucla gigant ważąca około 1600g. Moją struclę zrobiłam bez skórki cytrynowej i posypałam tylko cukrem pudrem. Piekłam też w niższej temperaturze 180 stopni około 50 minut, bo mój piekarnik mocno piecze.

Author: izaura222 2009-03-12

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Brioches Christmas Christmas cakes
Tags:	twaróg strucla rodzynki more tags

View all comments (3)

agaraf (2009-03-12 19:33)

Ciasto pyszne, tylko tak wysokie mi nie urosło ale to nic, najważniejsze że smakuje super:)

izaura222 (2009-03-21 20:45)

Ciasto jest wilgotne ale pierwszego dnia, na drugi dzień jest podobne do babki piaskowej tylko bardziej zbite, ale do kawy w sam raz.

syntadka (2009-06-03 21:48)

Ciasto bardzo dobre i latwe, pycha z mlekiem - jak u babci

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Monica W&O, Baba ucierana z rumem, rodzynkami i czekoladą

Baba ucierana z rumem, rodzynkami i czekoladą Monica W&O

By agnieszkaluton, Babka z makiem i czekoladą.

Babka z makiem i czekoladą. agnieszkaluton

Murzynek - pyszny i bardzo szybki Oluś

By nutella, Piernik- dżemowiec bardzo lekki i puszysty

Piernik- dżemowiec bardzo lekki i puszysty nutella

Świąteczny Murzynek z makiem bozic20

Murzynki toskaniau toskaniau

Keks - mój sprawdzony kate5134

Piernik Marleny marlena1

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".