-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
Ciasto: 40 dag mąki, 20 dag cukru pudru, 4 jaja, 20 dag masła, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao,
Ponadto: 30 dag powideł śliwkowych lub dowolnego dżemu, 10 dag orzechów włoskich, opakowanie dowolnego kisielu (najlepiej czerwonego)
Ponadto: 30 dag powideł śliwkowych lub dowolnego dżemu, 10 dag orzechów włoskich, opakowanie dowolnego kisielu (najlepiej czerwonego)
do dekoracji: gotowa polewa czekoladowa
Prepare instructions:
Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia posiekać z masłem. Dodać żółtka i cukier puder, zagnieść ciasto, podzielić na trzy części, do jednej wsypać kakao. Ciasto włożyć do zamrażalnika co najmniej na 30 minut.
Przygotować średniej wielkości tortownicę i wysmarować ją tłuszczem oraz obsypać bułką tartą. Z zamrażalnika wyjąć jedną białą część ciasta i zetrzeć nad formą na tarce o dużych oczkach. Starte ciasto równo rozprowadzić w tortownicy, lekko je przygniatając. Następnie wyłożyć powidła śliwkowe, a na nie zetrzeć ciemną część ciasta, znów równo rozprowadzić, posypać posiekanymi orzechami.
Z białek ubić pianę, dodając cukier puder. Do sztywnej piany wsypać kisiel i delikatnie wymieszać. Tą masą posmarować drugą warstwę ciasta i przykryć trzecią – też startą na tarce i wyrównaną. Ciasto wstawić do gorącego piekarnika i piec ok. 50 minut.
Przygotować średniej wielkości tortownicę i wysmarować ją tłuszczem oraz obsypać bułką tartą. Z zamrażalnika wyjąć jedną białą część ciasta i zetrzeć nad formą na tarce o dużych oczkach. Starte ciasto równo rozprowadzić w tortownicy, lekko je przygniatając. Następnie wyłożyć powidła śliwkowe, a na nie zetrzeć ciemną część ciasta, znów równo rozprowadzić, posypać posiekanymi orzechami.
Z białek ubić pianę, dodając cukier puder. Do sztywnej piany wsypać kisiel i delikatnie wymieszać. Tą masą posmarować drugą warstwę ciasta i przykryć trzecią – też startą na tarce i wyrównaną. Ciasto wstawić do gorącego piekarnika i piec ok. 50 minut.
Upieczone i ostudzone udekorować polewą czekoladową, przygotowaną według przepisu na opakowaniu.
* zamiast powideł używam domowego dżemu z czarnej porzeczki,
* ciemne ciasto można poperfumować kilkoma kroplami dowolnego aromatu ;)
View all comments (4)
Write comment

Lucylla (2009-02-17 13:53)
Proponuję do ciast dodawać kisiel niemiecki RUF-Rote Grutze,jest na all. Pyszny,nie robi się gumiasty.

Rysiaa (2010-07-26 12:19)
zgadza się,ten kisiel jest wspaniały,piana jest wysoka-nie gumowa i nie opada.

Xavierka (2011-07-18 16:11)
Toż to pleśniak....pyszne ciasto!!

gabigold (2024-12-17 09:13)
Pleśniak mmm,wychodzi super.