-
Difficulty level
Very easy -
Prepare time
Short -
Portions
4 portions
Ingredients:
Duża porcja:
- 1/4 średniej główki białej kapusty
- duża marchew
- połowa papryki średniej wielkości w kolorach: czerwonym, zielonym, żółtym
- ogórek
- dwie rzodkiewki
- płaska łyżeczka soli
- płaska łyżeczka cukru
- łyżeczka soku z cytryny
- szczypta pieprzu
- 1,5 łyżki oliwy z oliwek
- garść posiekanej natki pietruszki lub szczypiorku lub kopru
Prepare instructions:
1. Pokroić lub szatkować kapustę i sparzyć ją wrzątkiem (wygodnie jest na sitku).
2. Pokroić w kostkę: papryki, ogórek, rzodkiewki.
3. Zetrzeć marchew na grubych oczkach.
4. Warzywa wymieszać ze sobą, posolić, wsypać cukier, kwasek cytrynowy, pieprz, półtora łyżki oliwy i jeszcze raz dobrze wymieszać. Na koniec wsypać zieleninę, jeszcze raz przemieszać.
2. Pokroić w kostkę: papryki, ogórek, rzodkiewki.
3. Zetrzeć marchew na grubych oczkach.
4. Warzywa wymieszać ze sobą, posolić, wsypać cukier, kwasek cytrynowy, pieprz, półtora łyżki oliwy i jeszcze raz dobrze wymieszać. Na koniec wsypać zieleninę, jeszcze raz przemieszać.
View all comments (9)
Show previous comments
Write comment

alana (2012-12-12 10:25)
jaki sosik z knorra

miya (2013-03-01 11:48)
Wygląda apetycznie, a jaki ten sos?

je7mima (2013-04-20 16:32)
Zgadzam się z Tobą Kaśka.k w 100% :-D Pozdrawiam!

je7mima (2013-04-20 16:33)
Alana i Miya: koperkowo-ziołowy :-) ale to opcjonalne rozwiązanie. Surówka jest pyszna także bez tego sosu. Pozdrawiam!

aventix (2013-08-18 21:03)
Aż płaska łyżeczka soli na 1/4 głowki kapusty? Bardzo dużo....

je7mima (2014-07-28 16:10)
Aventix - kwestia tego, jakie łyżeczki mamy w domu. Moja łyżeczka jest baaaardzo mała ;-) Chodzi o to, by osolić do smaku - zatem dodaj tyle soli, ile potrzebujesz :-) Pozdrawiam!