Kapustę poszatkowaći posolić ,zostawić na chwilę -puści sok i zmięknie.Ogórki pokroić lub zetrzeć na tarce tak jak marchewkę ,paprykę ,koper ,pietruszkę ,szczypiorek pokroić,wszystko dodać do kapusty. Skropić octem lub sokiem z cytryny i oliwą.Doprawić do smaku pieprzem, cukrem i ewentualnie dosolić