Kapustę poszatkować.
Cebulę pokroić w drobną kostkę.
Boczek pokroić w kostkę i usmażyć na łyżce oliwy.
Wszystkie składniki wymieszać.
Zalać sosem. Dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki na ok. 1h.
sos: oliwę, ocet i cukier wymieszać, doprawić solą i pieprzem.
Połączyć z majonezem.
Do surówki można dodać pokrojoną w kostkę paprykę lub starte jabłko.
Przepis mam już z 10 lat zapisany na kartce. Prawdopodobnie pochodzi z jakiegoś czasopisma.