Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Szarlot...ta ;-)

Szarlot...ta ;-)

Difficulty level
Average

Ingredients:

4 1/2 szkl mąki

40 dag masła lub margaryny

2 dag drożdży

1/2 szkl cukru pudru

4 żółtka

4 białka + 3/4 szkl cukru

1 1/2 szkl cukru

1 kg rabarbaru

cukier waniliowy

Prepare instructions:

Mąkę rozetrzeć na sucho z drożdżami, posiekać z cukrem pudrem, masłem i żółtkami. Zagnieść szybko ciasto. 3/4 ciasta rozłożyć na wysmarowanej i wyłożonej papierem blaszce, nakłuć widelcem i podpiec w nagrzanym do 180 st.C piekarniku na słomkowy kolor. Wyłożyć z piekarnika, posypać tartą bułką, rozsmarować marmoladę rabarbarową ( rabarbar, cukier i wanilię gotować tak długo aż zgęstnieje), posypać znów tartą bułką, a na wierzchu pokruszyć resztę ciasta. Wstawić do piekarnika i gdy ciasto się zrumieni wyłożyć na wierzch ubitą pianę z białek i cukru. Ponownie wstawić do piekarnika i podpiec na słomkowy kolor.

Po ostygnięciu pokroić nożem maczanym w gorącej wodzie.

Ciasto pracochłonne ale warte zachodu. POLECAM

Smacznego

Author: ASIAJO 2014-06-16

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Crispy cakes Fruits cakes
Tags:	ciasto kruche rabarbar szarlotka z owocami more tags

View all comments (3)

rs1107 (2014-06-17 12:07)

To taka troszkę inna wersja skubańca, bardzo fajny pomysł i wiesz wcale nie pracochłonny - jak dla mnie. Mam zrobiony dżem z rabarbaru i nikt go nie je - więc wykorzystam do Twojego placka.

rs1107 (2014-06-17 12:09)

Ale w ogóle to chciałam się zapytać jaka gruba warstwa tego owocu i ile bułki tartej i zapomniałam!

ASIAJO (2014-06-19 22:23)

Trudno powiedzieć jak wysoka ma być warstwa owocu. Nigdy nie mierzyłam;-) Myślę że litr marmolady wystarczy. A co do bułki tartej to proponuję około 2 garści na warstwę.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Wkn, Pleśniak borówkowy bardzo delikatny

Pleśniak borówkowy bardzo delikatny Wkn

By Anna Z, Ciasto z rabarbarem i budyniem

Ciasto z rabarbarem i budyniem Anna Z

By MIENTA, Ciasto z truskawkami, rabarbarem i budyniową pianką

Ciasto z truskawkami, rabarbarem i budyniową pianką MIENTA

By Anna Z, Ciasto z rabarbarem i budyniową pianką

Ciasto z rabarbarem i budyniową pianką Anna Z

Szarlotka pełnoziarnista Mloda

Szarlotka Ulubiona iwciaG

By Wkn, Placek kruchy z jabłkami w karmelu i piankową bezą

Placek kruchy z jabłkami w karmelu i piankową bezą Wkn

By Wkn, Szarlotka zimowa z likierem morelowym i lukrową czapą

Szarlotka zimowa z likierem morelowym i lukrową czapą Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".