You are here: / / Szwedzki tort z matiasow

Szwedzki tort z matiasow

10.5k
106
3
  • Difficulty level

    Average

Ingredients:

Prepare instructions:

View all comments (3)
matani

(2010-12-20 14:57)

Tineczko, czy możesz scharakteryzować smak szwedzkich matiasów? Czy one są słodko-korzenne, czy takie jak nasze polskie. Jeśli są korzenne, to czy myślisz, że uda się przerobić nasze zwykłe mocząc je w jakiejś zalewie korzennej (z czego?)?


Dzięki z góry za wszelkie sugestie.

ekkore

(2010-12-20 16:10)

Oto odpowiedź tineczki
" Matiasy po szwedzku sa w smaku slodko korzenne.

Wymoczone i wysuszone filety (solone) pokroic na mniejsze kawalki. Zagotowac zalewe:
300 ml wody
200 ml cukru krysztal
100 ml octu 12%
2 ziarna ziela angielskiego
2 gozdziki
kawalek kory cynamonu (2 cm)
luska z 1 czerwonej cebuli

wystudzic, wyjac luski cebuli,

1 czerwona, obrana cebule pokroic na talarki
sledzie przekladac cebula w sloiku, zalac zalewa na wierzch wlozyc duza galazke swiezego koperku, sloik zakrecic. Wstawic do lodowki na 2 doby.
wstawilam przepis na chleb do tego tortu pod nazwa Kavring."

matani

(2010-12-25 09:27)

I wyszedł. Bardzo fajny pomysł. Myślę, że ze 100% składników Tineczki byłby jeszcze lepszy. Spód zrobiłam z chlebka tureckiego, matiasy przygotowałam wg wskazówek. Polecam.

Write comment
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close