Ostatnio na forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Pogaduchy

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Tarta z cukinią

Tarta z cukinią

5.7k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

ciasto :
25 dkg mąki pszennej
szczypta soli
1/2 kostki masła ( 125 g)
1 jajko

farsz :
2 cukinie
łyżka soli
5 dkg masła
duży pęczek dymki
pęczek szczypiorku
150 ml śmietany kremówki
3 jajka
pieprz, sól - do smaku

Prepare instructions:

Ciasto wyrobić , wyłożyć nim formę do tart , ponakłuwać widelcem , wstawić na 30 minut do lodówki , a następnie piec przez 15 minut w temp. 180 stopni .
Cukinię zetrzeć w grubej tarce , przełożyć na sitko i posolić , zostawić na 20 minut , następnie przepłukać zimną wodą , aby usunąć nadmiar soli .Odcisnąć .
Pokrojoną dymkę zeszklić na roztopionym maśle ( ja dodaję jeszcze odrobinę wody ) . Dodać cukinię i dusić na małym ogniu aż do odpoarowania soku .

Śmietanę ubić z jajami , pieprzem i solą , połączyć z posiekanym drobno szczypiorkiem .
Na podpieczone ciasto wyłożyć farsz z cukinii , zalać masą jajeczną . Piec przez około 30 minut w temp. 180 stopni , następnie z górną grzałką lub termoobiegiem w 200 stopniach przez 5 minut.

źródło przepisu : restauracja Jadalnia , Warszawa
Nowa Kuchnia Polska , styczeń 2007

Author: till 2007-05-20

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Snacks Vegetables
Tags:	cukinia tarta more tags

View all comments (1)

beatus (2010-08-30 11:08)

Rewelacja! Cała rodzina zniewolona smakiem :) Coś innego, ładnego i zdrowego.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By przejs, Tarta z ciasta francuskiego z warzywami

Tarta z ciasta francuskiego z warzywami przejs

Tarta warzywna Satina

Tarta z warzywami olusia23

Cukinia w ketchupie koma305

By Klaudia.o, Cukiniowy raj - lekki obiad w 15 minut

Cukiniowy raj - lekki obiad w 15 minut Klaudia.o

By przejs, Śniadaniowe babeczki jajeczne z cukinią i szynką

Śniadaniowe babeczki jajeczne z cukinią i szynką przejs

By superbaba4, Roladki z grillowanej cukinii

Roladki z grillowanej cukinii superbaba4

By superbaba4, Grillowane koreczki warzywne

Grillowane koreczki warzywne superbaba4

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".