article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
- 3 jajka,
- 75 g cukru (może być cukier puder, szybciej się rozpuści),
- 40 ml amaretto ( lub inny likier np Tia Maria kawowo- waniliowy),
- 500 g serka mascarpone (2 pudełeczka z Tesco) lub jakiś inny twarożek dobrze zmielony coś jak Danio ale bez smaku!!,
- 250 ml zimnej, mocnej kawy rozpuszczalnej,
- 250 g biszkoptów (lady fingers x 2),
- kakao do posypania po wierzchu
Prepare instructions:
Żółtka oddzielić od białek i rozmiksować mikserem stopniowo dodając cukier. Gdy się rozpuści dodać połowę amaretto(ok 8 łyżek stołowych), dodać serki mascarpone tak, aby masa była jednolita na koniec dodać ubitą pianę z białek ( nie koniecznie całą). Pozostałą część amaretto dolać do kawy.
Teraz tylko przekładać na zmianę biszkopty z masą na blaszy.
Można nasączyć biszkopty kawą w różny sposób;
1. Rozłożyć je na blaszy i polać kawą lub,
2. Wziąć np 3-5 szt ( w zależności od wielkości dłoni) biszkopty i szybkim ruchem zanużyć je w kawie i wyciągnać ( tak jak by się chciało nabrać wody z miski do szklanki) wtedy z wierzchu są mokre, a w środku kruche!
Na blachę rozłożyć biszkopty a na nie masę i znów biszkopty i masę, dać blachę do lodówki na 5 godzin, a po wyjęciu posypać kakao.
Teraz tylko przekładać na zmianę biszkopty z masą na blaszy.
Można nasączyć biszkopty kawą w różny sposób;
1. Rozłożyć je na blaszy i polać kawą lub,
Na blachę rozłożyć biszkopty a na nie masę i znów biszkopty i masę, dać blachę do lodówki na 5 godzin, a po wyjęciu posypać kakao.
SMACZNEGO !!!!!
View all comments (3)
Write comment
Ilonka777 (2009-09-23 16:05)
no właśnie nie byłam pewna jak się to pisze ;P
elaf (2009-09-24 17:43)
ja pierwszą warstwę masy też posypuję kakao przed położeniem drugiej warstwy biszkoptów :)
More from this author
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
belkot68 (2009-09-22 19:06)
Tiramisù
piszę się razem tzn.podnieś mnie,podciągnij mnie do góry. Pycha deser.