4 zoltka ubijamy z 4-ema czubatymi lyzkami cukru, dodajemy mascarpone, wszstko mieszamy na gladka mase.
Ubijamy biane z bialek, dodajemy do masy, mieszamy.
Parzymy kawe (tak aby bylo okolo litra :-) naprawde ) Dodajemy likier jajeczny (ja dodaje ok. 1/4 butelki.)
W kawie z likierem maczmy biszkopty, aby byly mieciutkie i wykladamy nimi blache (ukladamy na scislo, moga na siebie nachodzic!)
Na dno wylozone biszkoptami wykladamy mase z mascarpone.
Nastepnie na mase kolejna porcje biszkoptow ( tak samo jak poprzednio) i jeszcze raz krem mascarpone....
Calosc wysypujemy kakao....
pychota: slodziutkie, aromatyczne i "alkoholowe"........
Akka (2008-12-04 13:13)
Tiramisu wg tego przepisu wychodzi rewelacyjnie! Zastanawiam się tylko, czy nie powinnam biszkoptów namaczać pędzelkiem zamoczonym w kawie, bo jednak zamoczone całe w kawie okazały się zbyt wilgotne i rozpadają się przy nakładaniu.