article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Biszkopt:
- 6 jaj
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 500ml śmietanki kremówki ( lub ciut więcej)
- 2 galeretki pomarańczowe
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 puszki mandarynek
- 200ml śmietany kremówki
- 1 łyżka curku pudru
- kakao
- mandarynki lub ew. cząstki pomarańcza
Prepare instructions:
Biszkopt:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier oraz żółtka.
Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko wymieszać.
Wylać na okrągłą formę.
Piec w temp. 175 C ok 35. minut.
Po wystudzeniu przekroić biszkopt na dwa placki.
Masa:
Galaretki rozpuścić w 1/2 szlanki wody. Śmietanę ubić, dodając cukier i tężęjącą galaretkę.
UWAGA. W tej proporcji galaretka szybko tężeje.
Wykonanie:
Mandarynki odcedzić, a oba biszkopty nasączyć pozostałym z nich sokiem.
Na pierwszy biszkopt wyłożyć połowę masy, następnie cząstki mandarynek, a potem pozostałą część masy.
Masę przykryć drugim biszkoptem.
Śmietankę ubić, dodająć łyżkę cukru pudru. Udekorować cząstkami mandarynek, ozdobić kakaem lub wedle uznania.
Białka ubić na sztywno, dodać cukier oraz żółtka.
Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko wymieszać.
Wylać na okrągłą formę.
Piec w temp. 175 C ok 35. minut.
Po wystudzeniu przekroić biszkopt na dwa placki.
Masa:
Galaretki rozpuścić w 1/2 szlanki wody. Śmietanę ubić, dodając cukier i tężęjącą galaretkę.
Wykonanie:
Mandarynki odcedzić, a oba biszkopty nasączyć pozostałym z nich sokiem.
Na pierwszy biszkopt wyłożyć połowę masy, następnie cząstki mandarynek, a potem pozostałą część masy.
Masę przykryć drugim biszkoptem.
Śmietankę ubić, dodająć łyżkę cukru pudru. Udekorować cząstkami mandarynek, ozdobić kakaem lub wedle uznania.
View all comments (3)
Write comment
linka35 (2009-06-01 17:16)
wygląda fajnie ale czy nie powinno być więcej śmietany do masy a mniej na wykończenie?tak wygląda na zdięciu a w przepisie jest odwrotnie
flora (2009-06-01 20:33)
Nie ma to jak wprawne oko kucharki:) Masz rację, z rozpędu pomyliłam proporcje. Tego dnia robiłam dwa różne ciasta i dlatego. Śmietany do masy możemy użyć trochę więcej niż 500 ml, w zależności od tego, jak grubą chcemy mieć warstwę.
kuchacik (2011-08-13 17:09)
Fajny ..dodam do ulubionych i z pewnością zrobię ;)
Jedynie co bym zmienił to boki biszkoptu bym też posmarował śmietaną. .
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
