article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 200 g migdałów bez skórki lub włoskich orzechów lub po trochu tego i tego
- 100 g cukru pudru
- 2 białka
- 3 łyżeczki wódki
- cynamon
- 1-2 łyżeczki zapachu rumowego (oczywiście możecie też poeksperymentować z innymi np. migdałowym czy waniliowym)
Prepare instructions:
- Migdały lub orzechy mielimy bardzo drobno.
- Schłodzoną czekoladę ścieramy na drobnych oczkach tarki.
- Mieszamy razem z cukrem pudrem, białkami, alkoholem. Dodajemy cynamon i zapach rumowy- do smaku, tyle ile Wam odpowiada.
- Masę szybko zagniatamy i wstawiamy do lodówki na 30 minut, do 1 godziny.
- Następnie dłońmi formujemy kulki o średnicy ok. 1,5 cm i obtaczamy w cukrze, gorzkim kakao, wiórkach kokosowych, mielonych orzechach.
Ja przechowuję kulki kilka dni w metalowym pudełku. Jeżeli nie stoją w cieple, nic im się nie stanie. jeżeli jednak u Was w domu jest bardzo ciepło lepiej przechowywać je w lodówce przykryte folią (żeby nie pochłaniały zapachów).
POLECAM, BO SĄ NAPRAWDĘ PYSZNE
View all comments (12)
Show previous comments
Write comment
Gotika (2007-12-11 20:13)
A czym mozna zastapić wiórki kokosowe? Nie cierpie ich, pozdrawiam
nutella (2007-12-11 23:20)
Napisałam to w przepisie w punkcie 5. tzn. orzechami, kakao, cukrem kryształem, cukrem pudrem albo kolorową posypką:)))
Patrycja0 (2007-12-12 09:55)
Trufelki PYCHA, rozpływają się w ustach:) Bałam sie troche tego surowego białka, ale chyba niepotrzebnie. Jutro zrobię raz jeszcze - tym razem jako słodki upominek:)
adzia7 (2008-12-15 21:13)
A ile z tego wychodzi trufli?
Bo chciałabym przyrządzić specjał jako prezent na święta ;)
paulinaw (2008-12-21 23:19)
100g cukru pudru to 1/2 szklanki czy 3/4.?
paulinaw (2008-12-26 18:28)
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
