Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Truskawkowy sernik bez sera

Truskawkowy sernik bez sera

8.7k

103

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Biszkopt:

4 jajka
4 łyżki mąki tortowej
4 łyżki cukru
niecałe pół łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa (bez sera):

1 litr mleka
5 jajek
duża śmietana kwaśna
1 kostka masła
1 1/2 szkl. cukru pudru

Na wierzch:
nieco więcej niż 0,5 kg truskawek
2 galaretki pomarańczowe

Prepare instructions:

Biszkopt:
Ubić jajka z cukrem, dodać wymieszaną mąkę z proszkiem. Upiec biszkopt - 160 stopni, 30 min.

Masa:
Na gotujące mleko wlać ubite jajka ze śmietaną, ciągle mieszając. Ma się ściąć do konsystencji sera. Wylać na ścierkę na cedzak. Wystudzić.
Masło utrzeć z cukrem, dodając po łyżce sera.

Masę wyłożyć na biszkopt. Na masę ułożyć połówki truskawek- lekko wgnieść. Zalać tężejącą galaretką.

Przepis ten jest na dużą tortownicę.

Author: Nati Szubrati 2006-06-21

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Fruits cakes
Tags:	truskawki truskawka ser more tags

View all comments (16)

Show previous comments

Jagoda79 (2006-06-21 20:27)

Hey Nati Szubrati

Duza smietana - ile tej smietany???
pozdrawiam

Nati Szubrati (2006-06-22 09:41)

Agness - % mleka i śmietany zupełnie dowolne, ja nie mam problemów z tyciem, więc pozwalam sobie na wyższe procenty :)
Jagoda 79 - śmietana duża, czyli ten pojemniczek 500g
Postaram się zrobić go na weekend (póki są truskawki :) ) i wkleje zdjęcie

Nati Szubrati (2006-06-22 09:42)

Anes - zerknęlam na Twój przepis, faktycznie bardzo podobny i ten placek właśnie tak wygląda + owoce

zohnna (2006-07-03 18:47)

ciasto całkiem smaczne:)) choć wyszło mi dość cienkie.. ale tak jak zalecono - na dużej tortownicy:)) i jakos tak mi się bardzo zgrudkował ser... ale może to dlatego że cały czas mieszałam:) grunt że smaczne:)) ale możnaby np. zmoczyć jakimś ponczem biszkopt-i też byloby nieźle... jak troszkę zostanie zjedzone to wrzucę zdjątko

Nati Szubrati (2006-07-04 19:42)

Zohnna: tworzą się grudki w serze, gdy jest zbyt duży płomień. Może właśnie gotowałaś na zbyt dużym ogniu? Mieszać należy cały czas, delikanie, właśnie na małym ogniu i gdy zrobi się gęste natychmiast ściągnąć z ognia. Pozdrawiam :)

Nati Szubrati (2006-07-04 19:43)

A co do biszkoptu, to można oczywiście zrobić wg własnego sprawdzonego przespisu - mi z tego wychodzi całkiem wysoki.

chmurki (2006-07-06 20:44)

Ciasto rewelacyjne. Upiekłam biszkopt z przepsu grzegorza, przekroiłam, połową masy i truskawkami w kawałkach przeprzełożyłam biszkopt. Na górę reszta masy i truskawki. Niestety w domu miałam tylko 1 galaretkę i na dodatek agrestową więc efekt wizualny nienajlepszy, ale smak "niebo w gębie".

Nati Szubrati (2006-07-06 20:53)

Nieźle zmodyfikowałaś mój przepis Chmurko :) Cieszę się, że smakuje - mam nadzieję, że to nie tylko zasługa Twojej modyfikacji, ale również tej masy - moim zdaniem nie zastąpi jej żadna masa karpatkowa (próbowałam też wersję tego placka z masą ala- karpatkową) ; pozdrawiam

chmurki (2006-07-06 21:42)

Zgadza się tej masy nie da sie zastąpić żadną inną. Dziękuje za przepyszny przepis. Pozdrawiam

Bety (2006-07-23 22:37)

Nati Szubrati kiedy go zaserwujesz w Chicago ?

Nati Szubrati (2006-07-24 07:28)

hmmm ... :) niech pomyślę :))) pozdrawiam

Agnieszka777 (2006-08-26 12:35)

Zrobiłam dziś ten placek z wiśniami - jest pyszny, niestety nie mam apartu by wykona zdjęcie

Write comment

Similar recipes

Wiśniowa rozkosz oliwia

Sernik melonowy Mama_Misia

Piernik z dżemem i bakaliami bahvadi

Ciasto z owocami 3 wojtek17

inna szarlotka ewa71

By Kasia Król, Szybkie ciasto z jabłkiem

Szybkie ciasto z jabłkiem Kasia Król

Ciasto truskawkowe z budyniem i galaretką nutella

By niebieska-różyczka, Ciasto fantazyjne krówkowo-kokosowe wg Różyczki

Ciasto fantazyjne krówkowo-kokosowe wg Różyczki niebieska-różyczka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Truskawkowy sernik bez sera

Difficulty level